O meu menu - Pelos caminhos de Portugal

OJE - Lifestyle - 2009.09.01

Pelos caminhos de Portugal
Por Vicente Themudo de Castro

A minha sugestão para o seu almoço executivo desta semana é: Creme de legumes (2,50€); Entrecôte de novilho DOP Alentejo com batata frita; pimento assado e chutney de manga (15,00€); O melhor bolo de chocolate da Avenida (4,00 €). Onde? No Restaurante Babá Ratón!

Este espaço, em conjunto com o OJE, preparou uma surpresa para os nossos leitores: 20% de desconto até dia 30 Novembro. E para usufruir basta aparecer com uma cópia do jornal ou com o recorte deste artigo!

Assim, em vez de pagar os 21,50€ desta sugestão apenas paga 17,20€.

A sugestão não é vinculativa, pode ainda optar por um dos pratos do dia ou uma das 11 variedades de confecção de Hamburger (o meu preferido é o gourmet: com cebola confitada e escalopes de fois-gras fresco). Mas se for jantar não prescinda do “Chuletón” de novilho, batata frita e chutney de manga.

Oferecendo a garantia de uma boa relação preço/qualidade, Lisboa tem aqui um conceito sério do “Fun Cooking”, em que a irreverência e criatividade do Chef se enquadram perfeitamente à decoração moderna e arrojada do espaço.

Já a sul faço uma descoberta interessante e intrigante: Estupeta de atum à montanheira (6,50 €) e/ou Sopa de tomate assado, ovo de cordoniz escalfado e telhas de pão de alho (7,50 €); filetes de peixe-galo com corado unilateral sobre misto de vegetais ao vapor, migado de batata com chouriço e molho aveludado de murganheira com amêijoas (18,00 €) e/ou carré de borrego em crosta de ervas sobre confit de legumes e molho de cheiros do monte (25,00€); e doçaria regional e conventual (3,50 €).

Este achado foi na recentemente aberta Pousada de Estói, um palácio do séc. XVIII, outrora propriedade do Visconde de Estói José Francisco da Silva, que foi recuperado pelo Grupo Pestana, sendo a assinatura do projecto do Arquitecto Gonçalo Byrne.

Este magnifico palácio com os seus pavilhões de chá e os jardins estilo “Versailles”, disponibiliza, além do já recomendado restaurante, uma piscina com uma vista para a costa oceânica, um SPA, e por estar apenas a 10Km da cidade de Faro, pode ainda optar por programas de Golfe, pesca desportiva, passeios a cavalo, bicicleta ou a pé, ou simplesmente ir para a praia.

Algo verdadeiramente interessante nas pousadas de Portugal é que têm menu para crianças, e um serviço complementar de baby-sitting. É um local onde podemos passar uma temporada ou uma noite, a dois ou em família.

Se fizer a sua reserva hoje através do site www.pousadas.pt ou número 218442001, terá acesso a diárias a partir de 95€ durante a semana e 130€ para o fim-de-semana!

Não se esqueça de levar a sua cópia do OJE ou recorte deste artigo, e apresentar no momento do check-in. E receba uma garrafa de vinho da adega das Pousadas de Portugal. Oferta válida até ao fim do ano.

Para comentar este artigo ou sugerir temas contacte o autor por gourmet@live.com.pt

20% em todas as refeições até 30 de Novembro
Restaurante Babá Ratón
www.babaraton.com
Edificio Tivoli Forum
Avenida da Liberdade 180, loja F 1250-146 LISBOA
Tel. 213571502
Email: restaurante@babaraton.com

Uma garrafa de vinho da Adega das Pousadas de Portugal
Pousada Palácio de Estoi
www.pousadas.pt
Rua São José - Estói 8005-465 Faro
Tel. (+351) 289 990 150
Email: recepcao.palacioestoi@pousadas.pt

Texto publicado originalmente no Lifestyle do diário OJE a 1 Setembro de 2009