quinta-feira, 2 de julho de 2009

Mestres dos Sabores - Alcácer do Sal

Entre o dia 4 e 25 de Julho irá decorrer em Alcácer do Sal os Mestres dos Sabores.

A receita é simples: 4 chefs, 4 restaurantes e muitos produtos gastronómicos, alguns deles só possível de serem encontrados em Alcácer do Sal.

O pão, pinhão, o arroz, o sal, as ostras ou o camarão do rio Sado, são alguns dos exemplos.

Ao dispor dos chefes estão ainda outros produtos regionais como, azeite, pescado e marisco do Sado ou ainda alimentos de produção espontânea nas florestas locais: beldroegas, carrasquinhas ou túberas.

Os pratos irão ser acompanhados por vinhos de produtores do concelho: Herdade da Comporta, Companhia Agrícola da Barrosinha, Herdade de Portocarro e Soberanas.

Todos os interessados em degustar os jantares confecionados por estes quatro grandes chefes, podem e devem, fazer desde hoje a respectiva reserva junto dos restaurantes aderentes.

Dia 4 - Fausto Airoldi
Restaurante "O Brazão"
Tel: 265 622 576 e 968 875 6 45

Dia 11 - Luís Baena
Restaurante "Retiro Sadino"
Tel: 265 613 086 e 962 740 048

Dia 18 – Chakall
Restaurante "Porto Santana"
Tel: 265 622 517

Dia 25 - Leonel Pereira
Restaurante "O Leonardo"
Tel: 265 622 461

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