quarta-feira, 1 de julho de 2009

Cozinha de Escritores – Semana Gastronómica de Coimbra

No próximo dia 3 de Julho, sexta-feira, inicia-se a primeira edição da “Cozinha de Escritores – Semana Gastronómica de Coimbra”, em 25 restaurantes da cidade.

A iniciativa, organizada pela Turismo de Coimbra, alia o melhor de dois mundos: literatura e gastronomia.

Partindo da descoberta de referências gastronómicas em obras dos escritores Eça de Queirós, Miguel Torga e Cristóvão de Aguiar (com percursos de vida relacionados com Coimbra), foi realizada uma criteriosa selecção de pratos tradicionais portugueses que serão reinventados com a mestria dos chefes de cozinha dos restaurantes aderentes.

Assim, de 3 a 12 de Julho, a população residente e visitante de Coimbra poderá degustar iguarias gastronómicas em contacto directo com as respectivas passagens literárias onde surgem mencionadas.

Os 25 restaurantes aderentes:

Panorama, Hotel D. Luis
Quinta da Várzea - 3040-091 Coimbra
T. 239 802 120 - geral@hoteldluis.pt
Magistrado, Hotel Tryp Coimbra
Av. Armando Gonsalves, LT. 20 3000-049 Coimbra
T. 239 484 658 - elisabete.magistradohotel@sapo.pt
Colo da Garça, Hotel D. Inês
Rua Abel Dias Urbano, Nº 12 3000-001 Coimbra
T. 239 855 800 - direccao@hotel-dona-ines.pt
Porta Férrea, Hotel Tivoli Coimbra
Rua João Machado, Nº 4-5 3000-226 Coimbra
T. 239 826 934 - reservas.htc@tivolihotels.com
Arcadas da Capela, Hotel Quinta das Lágrimas
Rua António Augusto Gonçalves 3041-901 Coimbra
T. 239 802 380 - comercial@quintadaslagrimas.pt
A Petisqueira do Terreiro
Terreiro da Erva, 20. r/c 3000-153 Coimbra
T. 918 928 796
Adega Típica A Pharmácia – 7 Sabores de Aldeia
Rua do Brasil, 81/85 3030 – 175 Coimbra
T. 239 703 193
A Taberna
Rua dos Combatentes da Grande Guerra, 86 3000 – 181 Coimbra
T. 239 716 265 - ataberna25anos@gmail.com
Cantinho do Reis
Terreiro da Erva, 16 3000 – 153 Coimbra
T. 239 824 116
Carmina de Matos
Praça 8 de Maio, 2-10 3000 – 300 Coimbra
T. 239 823 510 - carminadematos@iol.pt
Churrasqueira da Cidreira
Estrada Nacional 111 – Cidreira 3025 – 654 Coimbra
T. 239 961 215
Colher de Pau
Rua do Brasil, 56 3000 – 775 Coimbra
T. 239 403 544 - j-merces@hotmail.com
Cova Funda “O Espanhol”
Rua da Sofia, 117 3000 – 390 Coimbra
T. 239 825 195
D. Pedro
Av. Emídio Navarro, 58 3000 – 150 Coimbra
T. 239 829 108
La Fiesta
Rua do Carmo, 54 - Loja 4 3000 – 064 Coimbra
T. 239 821 246 - rest.lafiesta@gmail.com
Nacional
Rua Mário Pais, 12 - 1º 3000 – 300 Coimbra
T. 239 829 420 - restaurantenacional@sapo.pt
Novo Rest Coimbra
Vale das Flores, Edifício Makro 3030 – 191 Coimbra
T. 239 702 056 - M. novorest.coimbra@eurest.pt
O Porquinho
Quinta da Ribeira, 1 Coselhas 3000 – 125 Coimbra
T. 239 494 036 - geral@oporquinho.com
Praça do Marisco
Rua João de Deus Ramos, 145 3030 - 328 Coimbra
T. 239 403 384 - pracadomarisco@hotmail.com
Quinta da Romeira
Rua António Pinho Brojo, lote 56 - Urb. da Romeira 3030 – 116 Coimbra
T. 239 781 301 - quintadaromeira@sapo.pt
A Portuguesa
Parque Verde 3000 – 476 Coimbra
T. 239 842 140
Restaurante da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra
Quinta da Boavista 3000 – 076 Coimbra
T. 239 007 000 - ehtcoimbra@turismodeportugal.pt
Restaurante Dona Elvira
Estrada da Beira, 389 R/C 3030-426 COIMBRA
T. 239 701 460
Democrática
Rua da Sofia / Travessa Rua Nova, 5 3000-298 COIMBRA
T. 239 823 784
Cervejaria Praxis
Urb. Quinta da Varzea, Lt 29 - Santa Clara 3040-380 COIMBRA
T. 239 440 207

Mais Informação

1 comentário:

Jorge disse...

Além de gastronomia, todos têm passado ligado à vinha. Além desses Vicente, temos: Almeida Garrett, Fernando Namora, Guerra Junqueiro, etc. Do Eça de Queirós, temos inclusivamente o Livro de Receitas da empregada!!! É uma questão de procurar. Cumprimentos. Jorge