Aqui vai um importante aviso para quem gosta do São Gabriel no Algarve!Não sei se ainda vai a tempo de poder reservar o seu lugar no fantástico jantar que vai decorrer no Sheraton de Lisboa, na terça-feira dia 26, mas aqui fica o aviso!
O chefe Leonel Pereira convida Torsten Schulz, o chefe do restaurante com uma estrela Michelin - São Gabriel.
Um menu com sete pratos diferentes, vinhos e uma vista de sonho, e o preço não me choca, pois são €69 de total prazer gustativo.
Menu:
Variação de abóboras
Camarão tigre salteado com topinambour e emulsão de açafrão
Robalo crocante em caldo de erva-príncipe e conserva de cebolinhas novas
Peito de pato com linguiça de lagosta, chalotas assadas, jus de vinho do Porto
Lombinho de porco preto grelhado com chanterelles e lingoberry
Sabores de piña colada em três texturas
Crumble de frutos vermelhos, gelado de morango silvestre, parfait de framboesas, gelatina de mirtilo.
Reservas 213 120 000.
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