Inaugura hoje o Umai, um restaurante de cozinha asiática com a assinatura dos chefs Paulo Morais e Anna Lins e que quer abrir as portas a uma nova experiência gastronómica, o Asian Twist.Quem conhece estes dois chefes sabe que vai ser concerteza uma excelente experiência gastronómica, eu só tenho pena de estar a um oceano de distancia, caso contrário estava a fazer fila para entrar.
Desde que deixou o Q.B Essence que o Chefe Paulo Morais tinha deixado um vazio na boa cozinha asiática, agora podemos voltar a respirar a boa gastronomia do oriente.
Boa sorte Paulo e Ana,
Propostas Umai
Atum em crosta de tomilho
Swing maki - rolo em tempura
Cornucópia de sésamo com caranguejo real
Peixe parsi em folha de bananeira
Laksa Lemak - massa com peixes e marisco em caldo aromático
Brownie de chá verde
Rua Cruz de Poiais, n.º 89 - 1200-136 Lisboa
Tel. 21 395 80 57; 91 985 86 80
1 comentário:
Eu era fã do Qb essence.muita sorte mas voltem a abrir uma sucursal em Oerias!
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