OJE - Lifestyle - 2010.04.06A Quaresma já passou e até tivemos direito a três dias de descanso, culminando o ritual de "Pessach" num belo repasto que decretou o fim da penitência e de um jejum de 40 dias.
Domingo passado as casas portuguesas encheram-se de cabrito, borrego, folar, bolos de amêndoa e muitos ovos de chocolate, ou seja, uma concentração calórica anormal, e assim fui à procura de um menu diferente e pela primeira vez exponho um buffet: por apenas €14,90 pode comer feijoada de batata-doce, castanhas à Alentejana, espetadas, filetes ou pataniscas com arroz de tomate e pimentos, cogumelos à Bulhão Pato, e muito mais, mas mesmo muito mais opções de qualidade, e, para terminar, umas sobremesas como o crumble da Avó (€3,75) ou Mousse de Maracujá (€3,85).
Estou a degustar iguarias de baixas calorias no restaurante vegetariano Terra, em Lisboa. Confesso que não procuro este tipo de cozinha com frequência e normalmente opto sempre por locais mais piscívoros ou carnívoros, mas este conquistou o meu paladar e tornou-se, para mim, num local de visita frequente.
Uma sala discretamente decorada, reforçada pelos aromas intensos da cozinha ligeira, e uma esplanada discreta, alegrada pelos suaves sons da queda de água, são razões suficientes para visitar este espaço e descobrir um tipo de cozinha alternativa e saudável.
E porque hoje é terça-feira, o OJE motiva-o a fazer várias visitas e, para começar, pode ir já hOJE e utilizar um desconto de 10% válido até dia 9 de Maio, e para isso basta levar a cópia da edição ou recorte deste artigo.
Fugindo da cidade, as alternativas são cada vez mais empolgantes, interessantes e por vezes uma necessidade à fuga do quotidiano, e nada melhor que escolher um destino que, além de único, tem uma gastronomia que simboliza os mais altos valores da cozinha regional.Ora vejam este menu: Ravioli de queijo e pezinhos de porco de coentrada; fatias finas de lombo novilho com saladinha de espinafres vermelhos e queijo de ovelha; lombo de bacalhau ao vapor, estufado ligeiro de Grão-de-bico, legumes e "sames"; pintada corada com fatias finas de polenta e boletos flamejados; pastel de requeijão quente com gelado de chocolate, shot de café e gengibre; queijo de Serpa com doce de tomate - menu três pratos €30, e de cinco pratos €45.
Na versão portuguesa de "Napa Valley", mesmo no centro vínico alentejano, está o Gourmet da Malhadinha.
Hotel, Spa, produtores de vinho, incentivadores de actividades rurais e proprietários de um restaurante, sublime exemplo de uma cozinha alentejana contemporânea de sabor e bom gosto, a família Soares transformou este, outrora abandonado monte alentejano, numa espécie de oásis.
A sala está decorada de uma forma em que todos os pormenores são pensados e repensados para o conforto e harmonização entre estética, utensílios, repasto e o vinho produzido na propriedade.
Até ao dia 9 de Maio não se esqueça de levar a sua cópia do OJE ou recorte deste artigo e usufrua de uma fantástica oferta de 10% de desconto sobre a factura final.
Para comentar este artigo ou sugerir temas contacte o autor por gourmet@live.com.pt.
Voucher:
10% no valor da factura válido até 09.05.2010
Restaurante Terra
www.restauranteterra.pt
Rua da Palmeira 15 - Princepe Real 1200-311 Lisboa (38º 42' 52.9'' N, 9º 8' 56.9'' W)
Tel. (+351) 707 108 108 / 213 421 407
10% no valor da factura válido até 09.05.2010
Restaurante Gourmet do Malhadinha
www.malhadinhanova.pt
7800-601 Albernoa - Beja (37º 49' 15.7'' N, 7º 58' 40.9'' W)
Tel. (+351) 284 965 211
Texto publicado originalmente no Lifestyle do diário OJE a 6 de Abril de 2010
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