Salada de Pepino, Jalapeños (malaguetas) com lima, salsa e sementes de abóbora

Ingredientes:
3 pepinos – Descasque, remova as semente e pique.
1 Talo de aipo pequeno - Descasque e corte aos cubos
2 Jalapeños (malaguetas) encarnados – retire as sementes e pique.
1 Colher de sopa de salsa
1 Colher de sopa de sementes de abóbora
1 lima - Descasque e corte aos cubos
Um pouco de azeite
Uma pitada de sal (sal limado se possível)

Misture todos os ingredientes, tempere com sal e azeite e está pronto a servir

Cucumber and Jalapeños Salad with Lime, Parsley and Pumpkin Black Seeds

Ingredients:
3 peeled cucumbers, with the seeds removed and diced
1 little stalk of celery, peeled and diced
2 jalapenos chilly peppers with the seeds removed, finely diced
1 spoon of parsley leaves
1 spoon of pumpkin black seeds
1 lime, peeled and diced
A little of olive oil
A pinch of salt (lime salt if possible)

Mix all ingredients together and season with oil and salt

Caso tenha dúvidas estarei pronto para o ajudar (gourmet@live.com.pt).

Boa sorte e bom gourmet

Receita cedida pelo chefe Roberto Abbadati : http://www.robertoabbadati.it/