O meu menu : Pelos Caminhos de Portugal

Estamos cada vez mais perto do Natal e a azáfama na demanda dos presentes cresce.
A pressão de descobrir aquela prenda ideal é cada vez pior, mas ver uma cara feliz vale todos os cêntimos e criatividade investida na procura.

Mas muitas vezes faz com que nos esqueçamos de algo muito importante: a refeição!

Assim, e porque comer não basta, há também que tirar prazer, delicie-se com este menu: Chourizo Criollo (€5,50), Empanadas Tucuman (€5,50); Fettucine verde com Basílico (€11); Tira de Assado (€14); Lomo a "La Parrilla" (€25); T-bone "A las brasas" (€25); Parrillada La Paparrucha 2 Pax (€39); Panqueques de dulce de leche (€5,50); X-Crispie (€5).

Estou a ver Lisboa de uma das mais fantásticas varandas da cidade, no La Paparrucha.

Esta "assador" argentino tem sempre um grande rigor pelas proteínas, trabalhando com mestria todas as carnes que passam pelo grelhador.

Durante os almoços, além da carta, há um buffet com várias opções e a preços mais convidativos.

À noite, o espaço perde o manto da luz e ganha para o romantismo.
A capital iluminada, as luzes mais ténues, uma esfera mais acolhedora que só melhora... com um belo bife na mesa!

E porque estamos quase a chegar ao Natal, adianto-lhe um presente -ao visitar o La Paparrucha, usufrua do desconto de 10% sobre a factura válido até 31 Janeiro de 2011, (excluem-se os grupos e serviço buffet). Para usufruir, leve uma cópia do jornal ou recorte deste artigo.

Chegando à Régua, meto-me na estrada para o Pinhão e, enquanto fico inebriado com a maravilhosa vista e cenário que o rio Douro me proporciona, páro junto à placa de Armamar, atravesso a estrada e passo as portas de um restaurante para encontrar este menu: Sardinha de barrica (€8); asas de pintada com vieiras (€10); açorda de robalo (€10); cachaço de porco bísaro com migas de feijão-frade, grelos e broa de centeio (€22); perdiz do douro com dois purés - castanha e abóbora (€23); cabritinho com arroz de cabrito (€23); mousse de castanha, creme fraiche e castanhas caramelizadas (€10).

Saindo da margem e entrando no Douro está o DOC do Rui Paula e é lá dentro que pode encontrar todas estas iguarias.

Desde que começou a dar cartas no Cepa Torta, em Alijó, que o chef Rui Paula nunca mais teve descanso, pois quem conhece a sua cozinha exige que ela não se extinga.

Assim, depois de Alijó, abre um dos mais bonitos espaços de Portugal e presenteia-o com uma cozinha de eleição, onde o bom produto e as tradições são o lema da casa.

O Porto também já conta, não com um DOC, mas sim um DOP - mesma filosofia, apenas se diferencia pela distância geográfica.

DOC - Degustar, ousar e comunicar!

E porque é sempre bom viajar e ainda assim poupar, aqui deixo um desconto de 10% sobre a factura de uma refeição inesquecível. Para usufruir, basta levar a cópia do OJE ou recorte deste artigo, (exclui-se grupos, jantares de sextas e sábados e ementas especiais).

Para comentar este artigo ou sugerir temas contacte o autor por gourmet@live.com.pt.


Voucher
10% na factura até dia 31 Janeiro 2011
Restaurante La Paparrucha
www.lapaparrucha.com
Rua D. Pedro V Nº18 a 20 1250-094 Lisboa
W 9º 8' 43'' N 38º 42' 56''
Tel. (+351) 213 425 333
Email: reservas@lapaparrucha.com

10% na factura até dia 23 Dezembro
Restaurante DOC
www.ruipaula.com
Estrada Nacional 222 Folgosa 5110-204 Armamar
W 7º 40' 47,7'' N 41º 9' 5,5''
Tel. (+351) 254 858 123 / 910 014 040
Email: doc@ruipaula.com

Texto publicado originalmente no Lifestyle do diário OJE a 7 de Dezembro de 2010