O meu menu : Pelos Caminhos de Portugal

O meu menu - Pelos caminhos de Portugal
Por Vicente Themudo de Castro

Por mais que passeie por Lisboa, estou sempre a descobrir sabores, e aromas diferentes, mesmo quando volto aos locais que já conheço.

E foi com grande surpresa que me deliciei com este menu: O “stuzzichinho” do chefe; Queijo amanteigado “Monte da Vinha” crocante com alcachofras salteadas, rúcula e perfume de laranja (€9); taglioni de açafrão, com polvo guisado ao tomate e grelos (€15); medalhão de porco confitado com salsa e limão e risotto de pimentos e cominhos (€8); il doce final (€8) - Mas se comer no formato de degustação os 4 pratos ficam apenas por €29!

A almoçar com o proprietário que dá o nome ao espaço, encontro-me no restaurante Gemelli.
Já fez 10 anos de história em Portugal e a sua comida fala por si, e com a qualidade da “conversa” esperamos que os próximos dez anos nos tragam mais surpresas.

As criativas ideias do chefe não ficam apenas pela gastronomia, mas também na variedade de opções nos menus.

São para todos os gostos e preços: o menu degustação gourmet Express às sextas-feiras por €19; prato único melhor de Itália €14; e as suas mais complexas e divertidas criações nocturnas.

Já lá foi?

Então deixo aqui um incentivo: até ao fim do mês de Julho, se levar uma cópia da edição de hOJE ou o recorte deste artigo, vai usufruir de um desconto de 10% na factura.

Ainda há pouco tempo andei a apanhar sol por terras algarvias, e juntei-lhe um pouco de golfe para tornar a tarde perfeita, mas o que me espantou foi a ementa que encontrei depois dos dezoito buracos.

Ora salivem lá: Creme de batata trufada, ravioli de gema de ovo e rebentos de cebola; bacalhau laminado, biscoito de azeitona preta, rúcula e molho de salmorejo; dourada selvagem sobre leito de espinafres frescos, sultanas, pinhão e beterraba; molejas de borrego fritas, salteado de feijão branco e tagliateli de choco; refrescante de fruta preparada com granizado; chocolate em diferentes texturas – Menu de degustação (€60).

Estava a jantar na confortável mesa com vista para o buraco 18 no restaurante Vistas em Monte Rei.
Quem acha que depois de um longo e excitante jogo de golfe deve apenas beber uma cerveja, e comer algo grelhado a tresandar a mau sabor, tem aqui uma opção diferente e válida.

O chefe Jaime Pérez não está lá apenas para os jogadores, pois o Vista e as suas criações são para todos.

Apesar de estar apenas aberto para jantar, a porta mantém-se aberta para todos os comensais que queiram desfrutar uma refeição neste espaço magno da alta confecção.

A porta só fecha depois do último cliente sair.

E porque o OJE gostou muito deste restaurante, aqui vai a nossa recomendação para jantar, aliada a um delicioso desconto de 10%. A partir de hoje e até ao dia 31 de Julho leve a sua cópia do OJE ou recorte deste artigo e usufrua desta oferta extraordinária.

Para comentar este artigo ou sugerir temas contacte o autor por gourmet@live.com.pt.

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10% sobre a factura
Restaurante Gemelli
www.augustogemelli.com
Rua Nova da Piedade, 99 1200-822 Lisboa
W 9º 9’ 11’’ N 38º 42’ 52’’
Tel. (+351) 213 952 552 / 934 952 552
Email: geral@augustogemelli.com

10% sobre a factura
Restaurante Vistas
www.monte-rei.com
Monte Rei & Country Club – Sesmarias 8901-907 Vila Nova de Cacela
W 7º 33' 4,31'' N 37º 12' 16,75''
Tel. (+351) 281 950 960
Email: golf@monterei.com

Texto publicado originalmente no Lifestyle do diário OJE a 22 de Junho de 2010