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OJE - Lifestyle - 2010.05.25

Este foi um dos invernos mais rigorosos de que me lembro, frio, chuva e mais frio. Por isso, estes últimos dias, principalmente o sábado passado, foram uma cura de bom tempo.

E com o bom tempo vem a vontade de descobrir esplanadas. Por isso, a minha sugestão gastronómica tem a opção ao ar livre.

Ora vejam esta ementa: Dom yam gai - sopa tailandesa (€5,5); iscas de pato com palmier de presunto (€7,5); lascas de lombo de bacalhau em massa folhada com a sua canja (€17); tagine de borrego com marmelos e cuscus (€16,5); tarte de chocolate com molho de laranja (€6).

Deliciei-me com estas iguarias na verdejante e calma esplanada do restaurante da York House em Lisboa.

Seja dentro da sala de jantar, onde o bom gosto está patente em todos os cantos e recantos, ou rodeado pela vegetação intensa que rodeia a calçada portuguesa da esplanada, qualquer local é excelente para provar as criações gastronómicas do chefe Nuno Diniz.

É um dos locais onde a cozinha, a decoração e o ambiente vivem em harmonia e adequam-se a qualquer ocasião.

E porque locais como estes não podem deixar de ser visitados, aqui vai mais um estímulo, leve uma cópia da edição de hOJE ou o recorte deste artigo e usufrua de um desconto de 15% na factura válido até dia 1 de Junho.

E para manter a toada do Verão, calor, vegetação e muita boa disposição, saí da cidade e do continente e dirigi-me ao Funchal.

Subindo uma das colinas, passo o jardim botânico, continuo a subir e vejam a minha surpresa: Carpaccio de cherne com molho de coentros e cominhos torrados, timbale de creme fraiche (€21); foie-gras à la plancha, mil folhas de ananás, molho de chocolate e malvasia (€21); filete de bodião, juliana de verdura Thai e spretzell, espuma de alho e molho ponzu de limão (€27); souflé de maracujá com molho e sorvete do mesmo (€14).

Estou na fantástica varanda do restaurante Xôpana, integrado no belíssimo Choupana Hills Resort & SPA.

A cozinha está a cargo do Chefe Momo Abbane. Influenciado por uma vida repleta de experiências, imprime nas suas criações influências árabes, mediterrânicas e latino-americanas.

O cenário para as suas criações não poderia ser mais perfeito. Com uma vista única sobre o Funchal e a sua baía, rodeado de árvores e plantas exóticas, que só esta ilha no Atlântico consegue oferecer.

Vá, usufrua da paisagem, tenha uma excelente refeição, visite o SPA e pernoite num hotel de sonho.

E porque o OJE quer tornar esta sua visita ainda mais interessante, até ao dia 31 de Julho leve a sua cópia do OJE ou recorte deste artigo e beneficie de uma oferta extraordinária de 10% de desconto sobre o restaurante.

Para comentar este artigo ou sugerir temas contacte o autor por gourmet@live.com.pt.


Voucher
15% na factura até dia 1 de Junho
Restaurante da York House
www.yorkhouselisboa.com
Rua das Janelas Verdes, N.º 32 1200-691 Lisboa
W 9º 9'' 32'' N 38º 42' 22''
Tel. (+351) 213 962 435
Email: reservations@yorkhouselisboa.com

10% na factura até dia 15 de Julho no restaurante
Xôpana
www.choupanahills.com
Travessa do Largo da Choupana 9050-286 Funchal
W 16° 53' 13.9" 32° 40' 18.3"
Tel. (+351) 291 206 020
Email: reservations@choupanahills.com

Texto publicado originalmente no Lifestyle do diário OJE a 25 de Maio de 2010