Vinhos portugueses brilham em Palermo

OJE - Lifestyle - 2010.05.10

Fotografias por Giuseppe Napoli

Adega de Pegões Alicante Bouschet 2008 Setúbal, Porto Andresen 40 anos, Casal da Coelheira Rosé 2009 Tejo, DFE Signature 2007 Douro e DJ Encostas de Estremoz Reserva 2007 Alentejo foram os néctares lusos distinguidos com as Grandes Medalhas de Ouro no Concours Mondial de Bruxelles, no passado dia 3 de Maio.

Um evento que decorreu na cidade de Palermo, em Itália.

Sendo um dos mais prestigiantes concursos de vinhos do mundo, os seus resultados e os do International Wine Challenge são dos momentos mais aguardados pelos produtores todos os anos.

Este tipo de concursos e as suas distinções abrem várias portas para os mercados internacionais, sendo o seu crescimento a nível de participantes cada vez mais abrangente.

Este ano estiveram em prova 6.964 vinhos, provenientes de mais de 49 países, e 274 jurados distribuídos por mais de 40 países.

Portugal este ano contou com o extraordinário número de 439 participantes, arrecadando mais de 177 medalhas que se dividem em cinco grandes medalhas de ouro, 65 medalhas de ouro e 107 medalhas de prata.

Não menos importantes foram os 18 membros do júri que viajaram de Portugal para Itália, para fazerem parte do painel que avaliou os milhares de vinhos à prova. Jornalistas como a Maria João Almeida, João Paulo Martins, Aníbal Coutinho, Rui Falcão, ou enólogos como o Rui Reguinga, Jaime Quendera, David Baverstock, entre outros, estiveram presentes nos dias de prova, cabendo-lhes a árdua tarefa de provar, degustar e avaliar.

França foi o país que recebeu mais medalhas - 606, tendo apresentado para avaliação mais de 2.200 vinhos.

A Espanha, com 1.394 vinhos, levou para casa 378 medalhas; e a Itália, dos seus 949, viu 228 a serem premiados. Comparando o número de participantes ao número de medalhas recebidas, Portugal distinguiu-se pela positiva, pois arrecadou muito mais medalhas que os três países com maior número de participantes.

Nuno Falcão, enólogo do Casal da Coelheira, não esconde o seu contentamento: "É sempre bom ver os nossos vinhos medalhados por um júri de tão alto gabarito. Esta é uma forma de reconhecer o trabalho que a nossa equipa tem feito na evolução dos nossos vinhos, bem como um alento para continuar a progredir".

Já Jaime Quendera, enólogo da Casa Ermelinda Freitas e da Adega de Pegões, diz: "É muito importante voltar a receber uma grande medalha de Ouro pois, fazendo parte do júri, eu conheço bem a dificuldade que há em receber tal mérito. Mas acima de tudo, o que para mim é importante, é a constância dos galardões ano após ano, reconhecendo o trabalho efectuado pelas duas casas."

Texto publicado originalmente no Lifestyle do diário OJE a 10 de Maio de 2010

Eu quero ir Jantar à Borla

É domingo e faltam apenas algumas horas para eu desvendar as regras do Jogo para poderes ganhar um jantar para duas pessoas!

A pergunta que fazem é qual é o produtor?

A resposta é simples: Pinhal da Torre, com os vinhos da Quinta de São João e Quinta do Alqueve - www.pinhaldatorre.com.

A outra pergunta é, quais são os restaurantes?

• A Mesa no Porto do Chefe e proprietário Luís Américo - www.amesa.pt;

• O Bocca em Lisboa, Chefe Alexandre Silva e proprietário Pedro Aragão Freitas - www.bocca.pt;

• O Tomba Lombos em Pedra Basta, Portalegre do Chefe e proprietário José Júlio Vintém - www.tombalobos.com.

Amanhã desvendo as regras do jogo! E como não custa nada participar, pois basta um correio electrónico, um pouco de escrita e alguma criatividade! Com a receita certa podes ganhar um dos 3 jantares que vou oferecer todas as semanas nos melhores restaurantes de Portugal.

Entretanto podes estudar as ementas e os vinhos destes pois são os primeiros de uma série ilimitada de jantares.

EuSouGourmet e tu?

Mais informações através do email euqueroirjantaraborla@live.com.pt

Queres jantar à borla

E porque hoje é quinta-feira, e faltam apenas quatro dias para poderes ganhar um jantar para duas pessoas, vou desvendar mais uns segredos deste Jogo!

Para começar o produtor de vinhos escolhido para acompanhar o repasto vem do Ribatejo e tem a sua adega em Alpiarça.

Os três primeiros restaurantes dividem-se por Lisboa, Porto e Portalegre, e o orçamentos varia entre €40 e €50. E estou a falar apenas de entrada, prato principal e sobremesa.

Porreiro pá!

E não custa nada participar, basta um correio electrónico, um pouco de escrita, e alguma criatividade, e com a receita certa podes ganhar um dos 3 jantares que vou oferecer todas as semanas nos melhores restaurantes de Portugal.

EuSouGourmet e tu?

Mais informações através do email euqueroirjantaraborla@live.com.pt

Post sobre o tema

"A Ver Navios" já abriu

Localizado no miradouro de Santa Catarina, este espaço permite desfrutar de uma vista única sobre o rio Tejo e a zona histórica da cidade que, conjugada com a decoração interior e a envolvente beleza natural do seu jardim, garantem uma experiência tranquila.

A cozinha está a cargo do Chefe Pedro Duarte, que afirma a sua confecção com pratos de autor, que se complementam, com uma garrafeira de selecção.

Impera ainda a arte de bem servir como um dos ex-líbris do espaço, pensado ao pormenor para garantir uma excepcional experiência gastronómica.

Paulo Soares, responsável pelo A Ver Navios, explica “Estamos no coração de Lisboa, temos uma vista arrebatadora, uma carta que é uma obra-prima e uma garrafeira que surpreende os mais exigentes”

O Restaurante A Ver Navios dispõe de estacionamento privativo, e está aberto de segunda a sábado, das 12h30 às 15h00 e das 19h30 às 22h00. As reservas poderão ser efectuadas através dos números 21 340 06 99 / 915236799.

Fonte: PURE ativism

Unique de Fátima Lopes já abriu

A estilista Fátima Lopes inaugurou o Chiado Unique, um restaurante-bar onde a moda, a música e a cozinha portuguesa se fundem num ambiente elegante e cheio de glamour.

Neste espaço, onde o preto e o branco são os tons por excelência, as porcelanas, as cutelarias, os cristais e o vestuário de cada colaborador foram cuidadosamente desenhados pela estilista.

A cozinha portuguesa encontra-se a cargo de João Simões, o jovem chef que conta já com vários prémios internacionais, entre eles o de campeão mundial, no campeonato júnior de alta cozinha na Nova Zelândia, em 2006.

Já trabalhou no Ritz, no restaurante Bica do Sapato, no Hotel Altis Belém e ainda no Hotel Four Seasons Resort Provence, em França.

Largo do Picadeiro, 8-B Chiado / Lisboa (junto ao teatro Mário Viegas)
Tel: 213460000 / Email: reservas@chiadounique.com
www.chiadounique.com (apenas disponível após sábado)