Golden Guide é uma revista sobre Lisboa, que oferece artigos de Lifestyle, oferta cultural e de entretenimento de qualidade!Todos os meses em parceira com o GG, publico a rubrica Gourmet & Dining, que recomenda vários restaurantes de Lisboa, Cascais e Sintra, que você não pode deixar de visitar.
Estes são os restaurantes publicados na edição de Agosto para Cascais e Sintra.
Azenhas do MarMarisqueira / Seafood
Sintra
A encantadora paisagem envolvente integra-se na atmosfera requintada deste espaço, com o mar tão presente. Frutos do mar como o peixe e o marisco não podiam deixar de estar presentes na ementa, e algum é mesmo apanhado por um dos seus proprietários.
The charming landscape is integrated into the elegant atmosphere of this seaside restaurant. The menu offers fish and seafood, some of which is caught by one of the owners.
40€/px / SEG/MON - DOM/SUN 22h / Piscinas das Azenhas do Mar/Colares / +351 219 280 739 / www.azenhasdomar.com
Brasserie de L'ÉntrecôteÉntrecôte
Cascais
Apresenta as suas origens na Suíça, mais precisamente em Genebra, onde se inspirou no conceito de prato único. A base é o Entrecôte confeccionado com uma receita exclusiva, casa perfeitamente com os melhores vinhos nacionais e internacionais.
This restaurant originated in Switzerland, more precisely in Geneva, inspired on the single dish concept. The basis is entrecote prepared with an exclusive recipe that perfectly matches the best national and international wines.
35€/px / SEG/MON - SAB/SAT 12h30 - 15h; SEG/MON - DOM/SUN 19h - 23h / Marina de Cascais, loja 43 / +351 214 818 196/+351 938 152 420 /www.brasserieentrcote.pt
Colares VelhoCozinha Tradicional Portuguesa / Traditional Portuguese Cuisine Sintra
Após alguns meses em obras, esta ex-mercearia bicentenária reabre com nova gerência. O espaço transformado num local íntimo, acolhedor, convida quem por lá passa a entrar e permanecer para degustar a oferta gastronómica. Fruto da selecção cuidada do melhor que as Quintas locais produzem.
After a few months of restoration works this bicentennial former grocery store has opened under a new management. The space was transformed to become intimate and welcoming and invites one to stay and taste the food, made from a rigorous selection of the best that the local “Quintas” produce.
25€/px / TER/TUE - DOM/SUN 10h - 23h30 / Largo Dr Carlos França Nº1 a 4 Colares / +351 219 292 727 / +351 967 038 532 / www.restaurantecolaresvelho.com
Monte MarCozinha Tradicional Portuguesa / Tradicional Portuguese Cuisine
Cascais
O ambiente é requintado, a vista para o mar fantástica e a cozinha de alta qualidade. Especializado em peixe e mariscos, os pratos podem ser acompanhados por vinhos portugueses de excelência e de quase todas as partes do Mundo. / With a sophisticated environment, fantastic view over the ocean and high quality cuisine, it specializes in fish and seafood. Dishes may be accompanied by excellent Portuguese wines and wines from almost all over the World.
55€/px / TER/TUE - DOM/SUN 12h - 16h & 19h - 23h /Av. Nossa Sra. do Cabo Estrada do Guincho - Cascais / +351 214 869 270 / www.montemar.pt
QB EssenceAsiática / Asian Cuisine
Oeiras
Dois balcões acolhem os vários entusiastas da cozinha asiática com acesso directo aos “show cooking” realizados pelos chef Paulo Morais e seu sushiman.
A ementa rica em técnicas e produtos frescos, apresenta nos jantares de quinta “o dia de mercado”: 28 pratos a 25€.
Two balconies welcome several enthusiasts of Asian cuisine with a direct access to the “show cooking” performed by Chef Paulo Morais and his sushi-man.
The menu is rich in techniques and fresh products. On Thursday it offers “the day at the market”, a selection of 28 dishes for 25€.
25€/px / SEG/MON - SEX/FRI 12h30 - 14h30; TER/TUE - SAB/SAT - 19h30 - 23h / Rua Dr. José da Cunha, 24A (Forum Oeiras) / +351 214 413 480 / www.qb-aulasdecozinha.com
Pode consultar a edição impressa em http://www.goldenguide.pt,/ Agosto 2009.
